沖縄県産 黒糖スイーツ専門店　「黒糖 かなさ」

こんにちは！
みなさまにお知らせです。
「黒糖かなさ」が新宿に15日（火）来ていま～す！


5/10～15日まで
京王百貨店 新宿店（７階 大催事場）にて開催中の
沖縄展に私達も参加させていただいております。

本日、日本テレビ「ＰＯＮ！」でも放送されました
さーたーゆソフトをはじめ、沖縄県産黒糖で作った
スイーツが、い～っぱい！
みなさまのお越しをお待ちしております！！

↓ 京王百貨店 新宿店さまのＨＰ ↓
http://info.keionet.com/shinjuku/event/2012/okinawa.html  

こんにちは！
沖縄は一足早く梅雨入りしましたが
ここ数日「快晴」です。

さて、みなさま5/13は「母の日」です！
今年も当店では特別メニューをご用意しました。
ジャーン！！

その名も「かなさのフルーツバスケット」525円
お母さんに、日頃の感謝を素敵な時間と共にプレゼント。
心行くまで当店で、おくつろぎください。

今週から販売しておりま～す。
そのほか、店内にはプレゼントにピッタリのスイーツも多数ご用意しております。

母の日のプレゼントは「黒糖 かなさ」のスイーツで！
スタッフ一同みなさまのお越しをお待ち申し上げております。
  

こんにちは、今日から７月ですね！
今日はデパートリウボウで開催中の
「第１回 大沖縄展　ありんくりんうちなーむん」にて
当店も出店させていただいております。


さとうきびの絞り汁から作られた「さーたーゆ」を
たっぷりとかけた「さーたーゆソフトクリーム」は
この暑い夏を乗り切るのにピッタリのスイーツです！
特性のロールケーキやシュークリーム、カステラなどなど
この機会にぜひ、「かなさの味」をお試し下さいませ！

期間：7/1（金）～6（水）
場所：6F大催事場
時間：10：30～20：00　※最終日は17：00にて閉場
  

こんにちは！
今日5月10日は「黒糖の日」です。
昨年、みなさまに沖縄の素晴らしい黒糖をもっと
知っていただこうと、沖縄県含みつ糖協議会、
沖縄県黒砂糖共同組合が中心となり5（こく）、
10（とう）と語呂合わせで誕生しました！

当店では、この記念日にちなみまして今日から
15日の日曜までを「黒糖ウィーク」として
西表島産の新黒糖の量り売りを行います。
島の90％が亜熱帯の自然が広がる秘境「西表島」
あの有名な「イリオモテヤマネコ」はこの島に
生息する天然記念物ですよ。

西表島産黒糖の特徴は、なんと言っても「食べ易さ」
です。　甘みと塩の風味が絶妙で（と言っても塩が
入っているわけではないのですが）ほのかに磯の香りが
するのです。（本当）
当店では、風味を損なわないよう「大きめ」にカットし
お求め易い価格でご用意しております。

この機会に「西表島の味」いかがですか。


皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
黒糖かなさ  

この度は、突然の災害に遭われ
心からお悔やみを申し上げます。
一日も早い復興と亡くなられた
方へのご冥福をお祈り申し上げます。

黒糖かなさ　
従業員一同  

こんにちは。
今年は全国的に冷え込んでいますね。
ここ沖縄もその日の気候が風向き一つで
春にも冬にもなりますよ。

さて、今日は催事のお知らせです！
伊勢丹浦和店にて「沖縄スウィーツフェアー」が
開催されます。
当店が県外にて出店するのはなんと「初めて」なのです。

沖縄の黒糖を使った「かなさ」のお菓子、
浦和のお客様に気に入って頂けるかな．．．。
ちょっとドキドキです。

今回のオススメ商品はコチラです。


茶色い妖精という意味の「フェアリーブラウン」
黒糖とココア、そして胡桃の美味しさが一つになったブラウニーです。
直径も約15cmあるので、ご贈答はもとよりホームパーティやお茶会
などにも良いですよ。
黒糖の持つカラメルに似た風味は、コーヒーにとても良く合います。

その他、イチオシの黒糖スイーツを沖縄から持って行きますので
ぜひ、お立ち寄りくださいませ。

沖縄スイーツフェアは
伊勢丹浦和店　地階の中央にある　ザ・ステージにて
2/15（火）～20（日）まで開催しております。

以上、かなさからのお知らせでした！  

新年 明けましておめでとうございます。
旧年中はたくさんのお客様にご愛顧頂き
誠にありがとうございました。
本年もよろしくお願い申し上げます。

さて、昨年から始まりました
アウトオブキッザニア！
沖縄の黒糖を学び、実際にスイーツを
作って頂くパティシエとしてたくさんの
こども達が当店で仕事体験をされていますよ。

 
　↑　先輩に指導を受けながら熱心にデコレーション。


 
　↑　真剣な眼差し、プロとしての気迫が伺えます！


 
　↑　お客様に喜んでもらえるスイーツを！　パティシエとしての誇りです。


 
　↑　すべての作業が終わった後は、お客様にサーブ（お出し）する重要な仕事が
　　　あります。　サーブの仕事のレクチャーを受けるパティシエたち。

普段では見られない、こども達の仕事ぶりにご父兄の方が緊張されていたようですね。
こどもの力を信じ、努力を見守り、成長を喜ぶキッザニアのプログラム。
「かなさの心」と通ずるものがありますね。
このプログラムは春さきまで行っております。

アウト　オブ　キッザニア　in　沖縄の情報はコチラから↓↓↓
http://okinawa.travel/topics/sp_kidzania/?OVRAW=%E3%82%AD%E3%83%83%E3%82%B6%E3%83%8B%E3%82%A2&OVKEY=%E3%82%AD%E3%83%83%E3%82%B6%E3%83%8B%E3%82%A2&OVMTC=standard&OVADID=2054239543&OVKWID=34850359043&OVCAMPGID=28617043&OVADGRPID=969472431  

みなさまこんにちは！
沖縄は製糖期を迎える12月に入ったというのに、
夏日和の日が続いています。
さとうきび畑では、きびの銀色の穂花が朝日に照らされた様が
とても美しいですよ。

さて、今日は取材をして頂いたお知らせです。
ＲＢＣ琉球放送「島人ぬ宝」に取材頂きました！！
地域の情報や新しい取り組みなどを取り上げた
とても素晴らしい番組です。

リポートはオリオンキャンペーンガールの稲嶺実奈美さん。
とても熱心に商品のこと、サトウキビのことを聞いていらっしゃいました。


放送日は今年中ですが未定です。
ＲＢＣ様、オリオンビール様ありがとうございました！   

みなさま、こんにちは。
今日はイベントのお知らせです！

9/20（月）の祝日
「沖縄アウトレットモールあしびなー」の二階テラスにて
午後七時～九時までとなります。
赤瓦ちょーびんさんによる、沖縄の月にまつわるお話や
八重山民謡や琉球舞踊、ゲーム大会などなど、
とても面白い内容となっております。

入場料は、￥500（小学生～）で
なんと！沖縄のお月見には欠かせない
フチャギとお飲み物が付いてますよ。

秋の夜長を楽しむ素敵なイベントです。
みなさまのお越しをお待ちしております。
お問合せ；070-5693-9943（黒糖かなさ 若松）
※尚、雨天の場合は同施設内「憩いリビング楽風（らふ）」にて
開催いたします。  

こんにちは！
黒糖かなさの特選黒糖「黒のギフト」が
小学館様の「和楽」にご紹介いただきました！！
ジャーン！！

「美と知と心のハイライフマガジン」というサブも付いてます！

当店商品は「全国名家婦人の 夏のおつかいもの」という
企画にて、尚弘子先生のご推薦をいただきました。

「黒のギフト」は桐箱入りの板状の黒糖です。
そのままでも、お料理やコーヒーなどに
お使いいただくこともできます。
お好みのサイズに割っていただくのが醍醐味です。

ご紹介いただきありがとうございました。

「黒のギフト」は
沖縄アウトレットモールあしびなー店（本店）および
DFSギャラリア・沖縄店にてお求めいただけます。

伝えたい「かなさ」の心
ひとつひとつが手作りの美味しさ。
http://www.kokuto-kanasa.jp/   

こんにちは！
今日はみなさまに、ご報告があります。
那覇新都心にございます「DFSギャラリア・沖縄」１Ｆに
「黒糖 かなさ」のコーナーが登場いたしました！！
沖縄県産の黒糖スイーツをもっと多くの方に
知っていただきたくてオープンしました。

沖縄アウトレットモールあしびなーの本店同様に
みなさまに愛されるお店として頑張って参ります。
よろしくお願い申し上げます。

伝えたい「かなさ」の心
ひとつひとつが手作りの美味しさ。
http://www.kokuto-kanasa.jp/   

こんにちは！
沖縄のサトウキビを「かなさ（＝育む）」する
黒糖スイーツ専門店「黒糖 かなさ」１周年を
記念して３月から展示を行っております
「懐かしの沖縄軽便鉄道展」もシーズン３に入りました。
今度は「地域とケービン」がテーマです。

那覇駅の夜景や情緒ある牧志川の当時の様子など
ケービンが地域と密接に関わっていたことを
エッセイストのゆたかはじめ先生にご監修いただき
画家の松崎洋作先生のイラストを交え、当時の
様子や路線などをご紹介しております。

期間は、～８月末までを予定しており、内容も
２ヶ月に１度換えて展示いたしますのでお子様の
自由研究にもピッタリです。
入場料などは一切掛かりませんので、ぜひ一度
お越し下さいませ。


～～お知らせ～～

大切な方へ「かなさ」の想いをのせて
黒糖かなさでお中元はいかがでしょうか。

お相手に合わせた贈りものを
お気軽に店舗まで、お問合せくださいね。
インターネットからもご注文いただけます。

ひとつひとつが手作りの美味しさ。
http://www.kokuto-kanasa.jp/
  

こんにちは。
沖縄の一足早い梅雨明けもそろそろです。
さて、今日はお中元のお知らせです。


大切な方へ「かなさ」の想いをのせて
黒糖かなさでお中元はいかがでしょうか。

お相手に合わせた贈りものを
お気軽に店舗まで、お問合せくださいね。
インターネットからもご注文いただけます。

ひとつひとつが手作りの美味しさ。
http://www.kokuto-kanasa.jp/    

こんにちは。
糸満ハーレーも間近となり、沖縄もそろそろ
梅雨明けが待ち遠しいですね。
さて「6/20は父の日」です。
毎日、一生懸命に働いて私たちを支えてくれている
お父さんに素敵な贈り物はいかがですか。

黒糖かなさも、特別メニューをご用意いたしました。
ゆっくりとお店で語り合われるのもいいですよ！


また、贈り物で感謝の気持ちを伝えるのもいいですよね。
この日ばかりは、お父さんのわがままも聞いてあげてください。

http://www.kokuto-kanasa.jp/  

こんにちは！
沖縄のサトウキビを「かなさ（＝育む）」する
黒糖スイーツ専門店「黒糖 かなさ」１周年を
記念して３月から展示を行っております
「懐かしの沖縄軽便鉄道展」もシーズン２に入りました。
今度は「暮らしとケービン」がテーマです。

那覇東町の賑わいや駅構内で山桃売の娘さん達の姿など
ケービンが人々の暮らしと密接に関わっていたことを
エッセイストのゆたかはじめ先生にご監修いただき
画家の松崎洋作先生のイラストを交え、当時の
様子や路線などをご紹介しております。

期間は、～８月末までを予定しており、内容も
２ヶ月に１度換えて展示いたしますのでお子様の
自由研究にもピッタリです。
入場料などは一切掛かりませんので、ぜひ一度
お越し下さいませ。  

こんにちは！
沖縄のサトウキビを「かなさ（＝育む）」する
黒糖スイーツ専門店「黒糖 かなさ」も
オープンから１周年を迎えることができました。
これもひとえに、志を共にし応援してくださった
みなさまのおかげと感謝いたしております。

そこで、当店ではこの感謝の気持ちそして、
サトウキビを未来へ結（つな）げて行くためにも
かつて、戦前に沖縄で走り、県民の移動と産業を
支えた「沖縄軽便鉄道」にスポットをあてた展示を
行っております。

戦前、軽便鉄道はサトウキビをに乗せ
島内各地の製糖工場に運ばれていました。
「アフィー・シッタンガラガラという囃し言葉」でも
親しまれ、歌までもあったそうです。

今では、知る人ぞ知る「沖縄軽便鉄道」を
エッセイストのゆたかはじめ先生にご監修いただき
画家の松崎洋作先生のイラストを交え、当時の
様子や路線などをご紹介しております。

期間は、～８月末までを予定しており、内容も
２ヶ月に１度換えて展示いたしますのでお子様の
自由研究にもピッタリです。
入場料などは一切掛かりませんので、ぜひ一度
お越し下さいませ。


  

こんにちは、
夏を楽しんでいますでしょうか？

お休みの日におじちゃん、おばちゃん
そして従妹とピクニックに行ってきました。
お弁当を食べた後のお楽しみに、と
かなさの黒糖ブラウニー、　
フェアリーブラウンを持っていきました。
食べる前に太陽の下でブラウンを
　　　　　　パチリッ。

黒糖がたっぷり入ったブラウニーは好評でした。
ブラウンにおすすめの飲み物はさんぴん茶です。

でも、おばちゃんは
「私はコーヒーと食べたいさ～。」
と言って
お家にお持ち帰りしました。

ファアリーブラウンは、
そのままでも美味しいけれど、
レンジで１分くらい、ちょっと温めて食べても美味しいです。

おばちゃんに、それを言うのを忘れちゃったので
今度お家に遊びに行くときに、持っていこうかな。

では、良い週末をお過ごしください。


黒糖　かなさ　
沖縄アウトレットモールあしびなー２Ｆ
ＴＥＬ.098-850-3373

  

こんにちは！
ここ沖縄は梅雨に入ったものの
雨不足です。
ダムの貯水率もこのままでは．．．。
でも、今日は雨が降りそう！
沖縄は島国なので「雨」はとっても貴重です。

さて、６月と言えば！
そうです「父の日」です。
母の日ばかり、クローズアップされていますが
この機会に「お父さんとお出かけやお食事」をしたりして
「ゆっくりお父さんとお話」するのも良いですね。

当店かなさでは、6/8～21までの短期間では
ございますが、父の日限定スイーツを考えました。

「お父さんとゆっくりお話」するお時間のお手伝い！
クールなお父さん！何でもできるお父さん！を
コンセプトに２種類のスイーツが誕生しました。

　↑　「エレガント・パパ」
　　　沖縄の大自然のようにクールでエレガントなお父さんをイメージ。
　　　特製のきな粉ソースに演出された黒糖くず餅、さらにトッピングの
　　　黒糖アイスで香ばしい風味と優しく涼しい喉越しを一度に楽しめます。



　↑　「ヒーロー・パパ」
　　　ヒーローのように何でもできてカッコイイお父さんをイメージ。
　　　特製の黒糖カステラ（グランパ）を香り豊かな抹茶ソースが黒糖の
　　　コクを引き立てます。　ホイップと一緒に頂くことでまろやかな口どけに。
　　　最後はフルーツでさっぱり、甘さを整えます。

甘いのがあまり得意でないお父さんにも喜んでいただけるよう
パティシエが心を込めて作りました！

日頃いそがしいお父さんと語らいの場。　　　
かなさで過ごす、温かい時間
当店の願いです。


座席が少ない為、込み合う場合がございますが、ご了承ください。
ご予約の際は、ご連絡くださいませ。
　
笑顔 結（つな）がる 黒糖　かなさ　

沖縄アウトレットモールあしびなー２Ｆ（豊見城市豊崎）
ＴＥＬ.098-850-3373
　　　  

こんにちは！
5/23、24日にジャスコ那覇店にて
「オキナワ スイーツフェア」が開催されました。
沖縄県内でスイーツを作っているお店が
たくさん集まり、とても盛況を頂きました。
ありがとうございます。

当日の模様です。
 
　↑　さとうきび畑にオレンジのパッケージ。
　　　とてもかわいいブースができました。

 
　↑　フェアリーブラウン（ブラウニー）やグランパ（カステラ）をはじめ
　　　かなさ特製　さーたーゆソフトも登場させました！
　　　先日、フジテレビでご紹介して頂いたおかげでと～っても好評でした。

　↑　冷蔵ショーケースでは、ハッピーロード（生キャラメル）やプリン
　　　きび畑のカチャーシー（ロールケーキ）が賑やかにお客様にご挨拶！
　　　そして、とてもお問合せが多く、品切れでご迷惑をお掛けしたスイーツが
　　　コチラ！
　　　
　　　↑　なんと！シュー生地に「雪塩ちんすこう」をコーティングし
　　　　　中は黒糖の優しい甘みがカスタードと相性抜群の特製シュークリーム！！
　　　　　食感は、「ザクッ、フワッ、とろっ」ととってもおいしいですよ～。

県民の皆様に、さとうきび、黒糖の美味しさをスイーツにのせ
２日間という短い期間ではございましたが、発信できて
とても良かったです。

黒糖かなさ
沖縄県豊見城市豊崎1-188
沖縄アウトレットモールあしびなー２F
（琉球の里のお隣） TEL.098-850-3373
朝10：00～夜8：00まで営業しております。  

今年の母の日は「黒糖かなさ」で
　　　　　語らいのひとときを過ごしませんか？　　　　　　　　　　　　


お母さんの
　　幸せいっぱいの笑顔が大好き！

いつも愛し、
育んでくれる母の大きな心に応えたい。


「黒糖かなさ」は、
そのひとときを応援します。

５月１０日は母の日ですね。
　みなさんは、どのように感謝の気持ちを伝えますか？
　「黒糖かなさ」では、母の日限定のメニューを
　　　　　　　　５月９日、１０日にご用意しております。
　ゆっくりと、母の日を素敵なスイーツでもてなしてみませんか？　　　　　


座席が少ない為、込み合う場合がございますが、ご了承ください。
ご予約の際は、ご連絡ください。
　


黒糖　かなさ　
沖縄アウトレットモールあしびなー２Ｆ
ＴＥＬ.098-850-3373





 
 ※ ５月がテーマのテーブルコーディネート