沖縄県産 黒糖スイーツ専門店　「黒糖 かなさ」

みなさま こんにちは！
今日は嬉しいお知らせです。

私たちのお店、黒糖かなさから
二人の製菓衛生師が誕生しました！


製菓衛生師とは．．．
製菓衛生師法に基づき、パンや菓子を製造するに
あたり公衆衛生や製造者の資質向上などを目的とした
安全性の高い食品を作る資格なのです。
しかも試験は『国家試験』です。

めでたく製菓衛生師になった二人に意気込みを聞いてみました。
　島仲さん（左手）
　「自分でも美味しいお菓子を考えて、かなさに来られるお客様に
 　喜んでもらえるパティシエールになります！」

新屋敷さん（右手）
　「夢だったパティシエになることができました。　
 　これから下積みなど修行もたくさんありますが
 　立派なパティシエになりたいです！！」


二人とも、念願だった資格に合格しとても嬉しそうに答えてくれました。
将来、沖縄そして世界を代表するパティシエとして頑張ってください！

かなさから嬉しいお知らせでした。