製菓衛生師に合格しました!
みなさま こんにちは!
今日は嬉しいお知らせです。
私たちのお店、黒糖かなさから
二人の製菓衛生師が誕生しました!
製菓衛生師とは...
製菓衛生師法に基づき、パンや菓子を製造するに
あたり公衆衛生や製造者の資質向上などを目的とした
安全性の高い食品を作る資格なのです。
しかも試験は『国家試験』です。
めでたく製菓衛生師になった二人に意気込みを聞いてみました。
島仲さん(左手)
「自分でも美味しいお菓子を考えて、かなさに来られるお客様に
喜んでもらえるパティシエールになります!」
新屋敷さん(右手)
「夢だったパティシエになることができました。
これから下積みなど修行もたくさんありますが
立派なパティシエになりたいです!!」
二人とも、念願だった資格に合格しとても嬉しそうに答えてくれました。
将来、沖縄そして世界を代表するパティシエとして頑張ってください!
かなさから嬉しいお知らせでした。
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